LAPORAN PRAKTIKUM DEKOMPOSISI BAHAN ORGANIK

LAPORAN PRAKTIKUM

DEKOMPOSISI BAHAN ORGANIK

Disusun oleh:

ARKANUDDIN

08740016

JURUSAN KEHUTANAN

FAKULTAS PERTANIAN

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

2009

BAB I

 PENDAHULUAN

I.I Latar belakang

Dalam kehidupan sehari-hari kita sering mendengar nama pupuk di antaranya pupuk kompos, pupuk kompos adalah pupuk yang terjadi dari hasil penguraian organisme-organisme sehingga menyebabkan dekomposisi bahan yang semulanya berbentuk menjadi lebih halus dan bermanfaat bagi masyarakat. Kandungan yang terdapat dalam dekomposisi bahan organik bervariasi. Ada kandungan protein dengan bahan-bahan yang lebih kompleks menjadi siap pakai. Kandungan-kandungan yang terdapat dalam tubuh mahluk hidup diantaranya kandungan air dan oksigen bahan baku kompos merupakan hal yang sangat penting.

Manfaat bahan organic bagi kehidupn kita sehari-hari terutama untuk tanaman pertanian adalah membuat PH, tekstur dan struktur tanah menjadi lebih baik sehingga apapun yang di butuhkan tanaman terpenuhi dengan adanya dekomposisi. Disamping itu tanah dan tanaman yang telah didekomposisi terlihat tampak subur dan menambah kadar humus dalam tanah serta mempercepat pertumbuhan dan perkembangan tanaman.

I.2 Tujuan

o   Mahasiswa dapat mengetahui cara penentuan kadar bahan organic

o   Mahasiswa dapat menentukan penentuan kadar N

I.3 Tinjauan pustaka

Pengomposan merupakan proses perombakan (dekomposisi) dan stabilisasi bahan organic oleh mikro organisme dalam keadaan lingkungan terkendali (terkontrol) dengan hasil akhir berupa humus atau kompos ( siman mora,s. dan salundik. 2006).

Karbon dalam bahan dioksida dengan campuran oksidator yang terdiri dari kalium dikkromat dan asam karbon dalam bahan dititrasi dangan amonium ferosulfat berbanding terbalik dengan kadar karbon ( anonymous. 2009 ).

Proses pembuatan kompos adalah suatu proses perubahan susunan bahan organic dari perbandingan C/N tinggi menjadi C/N rendah. Perubahan-perubahan yang terjadi dapat diuraikan sebagai berikut:

§  Senyawa-senyawa hidrat arang seperti selulosa, hemiselulosa dan sebagainya di uraikan menjadi senyawa-senyawa Co2 dan H2O atau CH4 dan H2.

§  Zat putih telur diuraikan melalui bentuk amida-amida dan asam-asam amino menjadi NH3, Co2 dan H2O.

§  Penguraian lemak dan lilin menjadi Co2 dan air (H2O)

§  Pelepasan kembali unsure-unsur hara yang menyusun mikroorganisme (N, P, K dan lain-lain) setelah jasad-jasad mikro tersebut mati.

§  Pembebasan unsure-unsur hara dari senyawa-senyawa organic (humus) menjadi senyawa anorganik(mineral) melalui proses mineralisasi (djoehana setyamidjaja. 1986).

BAB II

METODOLOGI

2.I penentuan kadar bahan organik (C)

2.I.I Alat

§  Labu kjeldahl

§  Buret pipet ukur

§  Destructor

§  Statif dan klem

§  Karet hisap

§  Destilator

§  erlenmeyer

2.I.2 Bahan

§  HgO

§  H3BO3

§  Aquades

§  Na2SO4

§  HCL

§  H2SO4

§  NaOH

§  MM

2.I.3 Cara mengerjakan

§  Menghaluskan bahan dan menimbang bahan sebanyak 0,5 gram untuk bahan cair mengambil 2 ml bahan

§  Memasukkan bahn kedalam tabung kjeldahl, lalu menambahkan 2 gram campuran Na2SO4-HgO (20:1) untuk katalisator

§  Setelah dingin menambahkan 35 ml aquades dan menembahkan 8,5 ml NaOH 45% dan melakukan destilasi, destilat ditampung dalam 6,5 H3BO3 4% yang telah di beri tetesan indicator MM atau MB dan menampung sebanyak 25 ml

§  Mentitrasi destilat yang di peroleh dengan HCL 0,02 N

§  Kadar N (%) = ml titrasi × N HCL × 14, 008 × 100 %

                                                              gram bahan × 1000

2.2 penentuan kadar N ( metode semi micro kjeldahl )

2.2.I Alat

§  Buret

§   karet hisap

§  Gelas kimia

§  Erlenmeyer

§  Pipet tetes

§  Labu takar

2.2.2 Bahan

§  K2Cr2O7

§  H2SO4

2.2.3 Cara mengerjakan

§  Menimbang 0,5 gram bahan yang telah di keringkan dan memasukkan dalam gelas kimia lalu menambahkan 25 ml K2Cr2O7 1N

§  Menambahkan 5 ml H2SO4 pekat dengan hati-hati ( warna larutan harus tetap merah orange, jika terjadi warna hijau menambahkan lagi larutan yang sama di atas dengan jumlah yang sama ) lalu mendiamkannya selana 20 menit

§  Jaikan volum menjadi 50 ml dngan aquades dan membiarkan mengendap. Mengambil 10 ml larutan yang jernih (bagian atas) dan memasukkan kedalam Erlenmeyer lalu menambahkan 10 tetes diphe

§  Mentitrasi  dengan amonium fero sulfat sampai terjadi perubahan menjadi warna hijau

Kadar (%) = (ml titrasi blangko – ml titrasi sample)×N titran×38,05×5×100%

gram bahan × sampel

BAB III

DATA PENGAMATAN

3.1 Data pengamatan

a.     penentuan kadar bahan organic

sampel	titrasi		v. titrasi(ml)	Kadar karbon(%)
	sebelum	sesudah
Pupuk daun p. daun dan p. kandang sapi p.daun	orange orange orange	Hijau k Hijau k Hijau k	22,6 ml 22,5 ml 12,4 ml	1,14 % 0,85 % 0,76 %

Perhitungan:

1.     C (%) = 34 – 22,6 × 5 × 100 % = 1,14 %

                                             0,5 × 1000

2.      C (%) = 34 – 25,5 × 5 × 100 % = 0,85 %

                    0,5 × 1000

3.      c (%) = 34 -12,4 × 5 × 100 % = 0,76 %

                                      0,5 × 1000

b.penentuan kadar N

sampel	titrasi		v. titrasi ml	Kadar N %	Rasio N/C
	sebelum	sesudah
Pupuk 1 Pupuk 2 Pupuk 3	kuning kuning kuning	m. jambu m. jambu m. jambu	3,4 0,7 2,2	0,476 0,1 0,308	2,39 8,5 2,46

Perhitungan:

1.      N (%) = 3,4 × 0,05 × 14,008 × 100 % =  2,39  %

                                                   0,5 × 1000

2.      N (%) = 0,7 × 0,05 × 14,008 × 100 %  = 8,5 %

                                                    0,5 × 1000

3.      N (%) = 2,2 × 0,05 × 14,008 × 100 %  = 2,46 %

                                                    0,5 × 1000

BAB IV

PEMBAHASAN

Hasil dari penentuan kadar bahan organic © dari praktik di laboraturium dengan menggunakan 3 tahap percobaan yaitu sample pupuk daun dan sample pupuk kandang maka dari percobaan tersebut dapat kita lihat bahwa yang mengandung kadar karbon yang paling banyak ada pada sample yang pertama (pupuk daun).

Dalam percobaan kedua penentuan kadar N dengan menggunakan (metode semi kjeldahl) dimana dari percobaan ini didapatkan kadar N (%) yang tinggi ada pada ample pupuk daun.

Setelah mendapatkan hasil dari kedua percobaan baik penentuan kadar organic © dan juga penentuan kadar (N) disitu didapatkan rasio C/N dengan hasil paling tinggi adalah percobaan dari pupuk yang ke 3.

Adapun manfaat dari dekomposisi bahan organic diantaranya kita bias mengetahui penentuan kadar bahan organic © dan juga penentuan kadar (N), selain itu juga kita bisa mengetahui cirri-ciri dari bahan organic yang sudah mengalami proses dekomposisi dan juga kita bisa mengetahui tahap-tahap dan factor-faktor apa saja yang bisa mempengaruhi dekomposisi bahan organic.

BAB V

KESIMPULAN

Dari praktikum diatas kita dapat menambah wawasan kita tentang tata cara dalam mendekomposisi bahan organic yang bisa kita kembangkan atau kita praktekkan dalam kehidupan sehari-hari. Khususnya pada bidang pertanian, selain itu kita juga bisa menentukan kadar dari bahan organic, fase perombakan lanjutan dan sintesis ulang senyawa-senyawa organic.

DAFTAR PUSTAKA

Anonymous. 2009. panduan praktikum biokimia. Umm. Malang

Djoehana setyamidjaja. 1986. pupuk dan pemupukan. Swadaya. Jakarta

Simanmora, S, dan salundik. 2006. pupuk dan pemupukan. Swadaya. jakarta